Vỏ hàu còn có tên gọi là vỏ hà, là vỏ của nhiều loại hàu (hay hà – Ostreasp.), thuộc họ mẫu lệ (Ostriedae) – đây là một động vật nhuyễn thể sinh sống ở ven biển, cửa sông. Con hàu mang đến giá trị dinh dưỡng rất cao, từ xưa đến nay vỏ hàu đã được ứng dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp. Trong đó, phải kể đến ngành thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm, sản xuất bia, xi măng, máy lọc nước,…Hiện nay, có hai cách dùng vỏ hàu phổ biến nhất, đó chính là sử dụng nguyên vỏ hoặc tán nhỏ thành bột mịn. Để hiểu rõ hơn về nguyên liệu bột vỏ hàu thì hãy đọc hết bài viết này.
Bột vỏ hàu là gì?
Bột vỏ hàu là sản phẩm sau khi trải qua quá trình thu hoạch và chế biến từ vỏ hàu sẽ thu được. Bên cạnh đó, sản phẩm còn có vị mặn, chát nhưng không gây độc và sở hữu mùi thơm đặc trưng của hàu biển.
Đặc điểm, tính chất của bột vỏ hàu
- Thành phần: Vỏ Hàu Biển
- Định lượng: Hàm lượng của Canxi trong chế phẩm sấy khô thường >30%.
- Xuất xứ: Việt Nam.
- Hạn tái kiểm: Được tính từ 36 tháng kể từ ngày sản xuất.
Bột vỏ hàu có tác dụng gì?
Hầu hết khi ăn hàu biển thì đa số chúng ta đều bỏ vỏ vì nghĩ lớp vỏ cứng này không mang lại tác dụng gì. Thế nhưng, sau khi được chế biến thành bột vỏ hàu thì lại mang đến rất nhiều công dụng khiến ai cũng bất ngờ. Dưới đây là một số công dụng của nguyên liệu bột vỏ hàu:
- Bột vỏ hàu cực kỳ hữu ích trong việc phát triển các loại mỹ phẩm chăm sóc làn da.
- Bột vỏ hàu được sử dụng để gia tăng thời gian sử dụng của thực phẩm. Chẳng hạn như đậu phụ, mì, gà rán và xúc xích.
- Bột vỏ hàu để bổ sung cho chăn nuôi gia súc, gia cầm, giúp bổ sung canxi hữu cơ, đặc biệt là gà đẻ trứng và bò sữa.
- Bột vỏ hàu còn mang lại nhiều lợi ích cho nông nghiệp: Giúp cân bằng độ PH của đất, cải thiện quá trình hấp thụ Nitrat, đặc biệt còn hỗ trợ sự hình thành Enzyme và củng cố phần tế bào thực vật. Trong đó, nhờ kết cấu thô của vỏ hàu còn giúp tăng cường độ xốp của đất. Bên cạnh đó, bột vỏ hàu còn được sử dụng để làm giảm độ chua của đất trong ruộng và đất nông nghiệp, rất thuận lợi cho việc trồng nhiều loại thực vật.
- Vỏ hàu cũng được sử dụng rộng rãi để lọc sinh học trong hệ thống lọc nhỏ giọt hoặc các hệ thống nhiều khoang lọc.
Bột vỏ hàu được sản xuất dựa trên công nghệ gì?
- Công nghệ chế biến: Thực hiện rửa sạch, loại tạp và tán mịn.
- Công nghệ sấy khô: Thực hiện sấy chân không áp suất giảm.
Bột vỏ hàu được bào chế dưới dạng nào?
- Bột vỏ hàu được bào chế dưới dạng viên nén, nang cứng, nang mềm,viên hoàn, cốm túi, bột, dạng lỏng.
Bảo quản và đóng gói
- Quy cách đóng gói: Gói 50gr, 100gr, Bao 5Kg, 10Kg, 15Kg.
- Bảo quản: Nơi khô, thoáng, nhiệt độ < 25°C, độ ẩm < 70%, tránh ánh sáng trực tiếp.
Địa chỉ nào bán bột vỏ hàu chất lượng, đáng tin cậy?
OTV hiện là một trong những địa chỉ bán bột vỏ hàu đáng tin cậy tại thị trường Việt Nam mà bạn không nên bỏ lỡ. Sản phẩm tại đây được đựng trực tiếp trong túi PE hàn kín và bên ngoài được bọc thêm lớp túi màng OPP/AL/PE. Nên khách hàng có thể yên tâm khi đặt mua hàng tại đây để phục vụ cho việc sản xuất thuốc, thực phẩm chức năng,…..
Hy vọng rằng, bài viết trên đây đã giúp bạn hiểu chi tiết hơn về nguyên liệu bột vỏ hàu để ứng dụng đúng cách vào việc chế biến cũng như sản xuất, nhằm mang đến nhiều giá trị hữu ích cho người tiêu dùng. Nếu bạn vẫn còn những thắc mắc về sản phẩm thì đừng ngần ngại mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ tốt nhất nhé!
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.